Vitamine C ondersteunt de afweer van het lichaam, draagt bij tot de normale collageenvorming voor de normale werking van de bloedvaten, speelt een rol bij de botaanmaak, goed voor het concentratievermogen, levert een bijdrage als antioxidant, werkt als antioxidant voor vitamine E en brengt deze weer in een actieve/werkende vorm en verhoogt de ijzeropname.